Опис продукції
Мальтодекстрин — лінійна полісахаридна суміш, що виробляється черезконтрольований ферментативний частковий гідролізнатурального зернового крохмалю з подальшим рафінуванням, фільтрацією, концентрацією та розпилювальним сушінням. Структурно він складається з полімерів глюкози з коротким{1}}ланцюгом, мальтози та олігосахаридів із регульованими значеннями DE (еквівалент декстрози) від 3 до 20.
Структура молекулярного ланцюга наділяє продукт природними фізичними властивостями: миттєвою розчинністю у воді, помірною в’язкістю, низькою гігроскопічністю, стабільною толерантністю до рН (4,0-7,0), а також чудовою анти-кристалізацією та плівкоутворюючими характеристиками. Він не містить активних ферментованих мікроорганізмів, зберігає хімічну стабільність за нормальної температури та умов обробки, і може діяти як носій, наповнювач, стабілізатор і загущувач у формульованих системах, регулюючи ступінь молекулярної полімеризації. Його олігосахаридні компоненти мають пребіотичні структурні характеристики, які можуть регулювати проліферацію кишкової мікрофлори через механізм мікробної ферментації.
Технічна специфікація
| Тестовий елемент | Стандартна специфікація |
|---|---|
| Значення DE (суха основа) | 3-9 / 10-15 / 15-20 (налаштовується) |
| Вміст вологи | Менше або дорівнює 6,0% |
| Розчинність | Більше або дорівнює 98,0% у холодній воді |
| Значення pH (10% водний розчин) | 4.5 - 6.5 |
| Сульфатна зола | Менше або дорівнює 0,5% |
| Розмір частинок | 80-400 меш (налаштовується) |
| Важкий метал (Pb) | Менше або дорівнює 2,0 мг/кг |
| Миш'як (As) | Менше або дорівнює 1,0 мг/кг |
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 1000 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | Менше або дорівнює 50 КУО/г |
| Патогенні бактерії | Негативний |
Додатки
Забезпечте енергією
В організмі людини мальтодекстрин може швидко розщеплюватися на моносахариди, забезпечуючи організм енергією. Це особливо підходить для ситуацій, які потребують швидкого відновлення енергії, наприклад, після фізичних вправ або фізичної праці.
зміцнювати здоров'я
Олігосахариди, що містяться в мальтодекстрині, можуть служити пребіотиками, сприяючи зростанню корисної мікробіоти кишечника, підтримуючи баланс мікробіоти кишечника, покращуючи функцію травлення та запобігаючи запорам і діареї.
Поліпшити якість їжі
Мальтодекстрин має хорошу розчинність і стабільність і часто використовується як харчова добавка для підвищення в'язкості і розчинності їжі, поліпшення її смаку і підвищення апетиту.
Забезпечують організм енергією
У сфері спортивного харчування мальтодекстрин широко використовується в спортивних напоях і енергетичних батончиках, щоб допомогти спортсменам швидко відновити свою енергію після тренувань або змагань, а також заповнити енергію, витрачену внаслідок інтенсивних тренувань.
Профіль безпеки
- Відповідність нормативним вимогам:Відповідає стандартам FDA 21CFR 184.1444, EU E1400, GB/T 20882.6-2021; Визнано якGRAS (загалом визнано безпечним)без обмеження ADI для щоденного споживання.
- Оцінка небезпеки:Не-токсичний, не-подразнює шкіру та очі; Не-займистий, не-вибуховий, не має класифікації небезпеки GHS.
- Алерген і дієта:Веганський, вегетаріанський, безглютеновий-за бажанням; Сертифікований Халяль і Кошер; Мальтодекстрин, отриманий із- пшениці, відповідає правилам ЄС щодо виключення алергенів.
- Сертифікаційні документи:Доступні повні супровідні сертифікати –COA, MSDS, TDS, HACCP, ISO22000, Халяль, Кошер; Усі партії підтримують перевірку-третіх сторін.
- Безпека зберігання: Запечатане зберігання в сухому та провітрюваному середовищі; Термін придатності 24 місяці при нормальній температурі, без псування або агломерації за умови правильного зберігання.
Чому обирають нас?
- Стандартизована система виробництва: власний виробничий цех із сертифікацією ISO22000 та HACCP, суворо контролюйте значення DE, сітку та мікробні індикатори; Кожна партія надає офіційний сертифікат автентичності та звіти про перевірку.
- Можливість налаштування: Підтримка індивідуального значення DE (3-20), розміру сітки (80-400 меш) і джерела сировини (кукурудза/тапіока/пшениця); Надайте безкоштовну технічну підтримку Formula.
- Достатній запас і швидка доставка: Річний обсяг виробництва понад 6000 тонн, постійний повний запас; 1 кг маленької упаковки до 25 кг барабанної упаковки; Доставка замовлення протягом 7 робочих днів.
- Повна підтримка сертифікації:готові-документи про відповідність вимогам Halal, Kosher, MSDS, TDS і FDA; Підтримуйте-надання даних митного очищення клієнтам у всьому світі.
- Професійне логістичне рішення: Підтримка експрес-перевезень, авіа- та морських перевезень; Послуги від-до-дверей і від-до-порту, професійні вказівки щодо митного оформлення.
Повний запас
доступна ціна
Професійна команда
передові технології
Часті запитання
Які доступні значення DE для вашого мальтодекстрину?
-
Ми постачаємо 3-9 DE, 10-15 DE, 15-20 DE і підтримуємо індивідуальні значення DE за потреби.
Чи безпечний ваш харчовий мальтодекстрин?
-
Так, він відповідає FDA GRAS, ЄС E1400 і національним харчовим стандартам, має сертифікати HACCP/ISO/Halal/Kosher.
Що таке специфікація упаковки?
-
Доступні зразки упаковки по 1 кг/мішок і промислові упаковки по 25 кг/бочка.
Як щодо розчинності порошку мальтодекстрину?
-
Його можна швидко розчинити в холодній воді з розчинністю, що перевищує або дорівнює 98%, без опадів або стратифікації.
Який час доставки після підтвердження замовлення?
-
Спотовий товар може бути доставлений протягом 7 робочих днів; Індивідуальний термін доставки товару договірний.
служба доставки та доставки
Зберігання: зберігати в сухому, прохолодному та добре-провітрюваному місці.
Упаковка: 1 кг/мішок, 25 кг/бочка
Термін доставки: 7 днів після оформлення замовлення
1.Експрес-доставка
3-5 днів для відправлень до 100 кг
Обслуговування-до-дверей
2.Морські перевезення
Понад 300 кг: приблизно 30 днів. Служба-до-порту потребує професійного митного агента.
3.Авіаперевезення
100кг-1000кг, 5-7 днів
Обслуговування -–-аеропорту, потрібен професійний агент з митного оформлення
Надішліть запит або зв’яжіться з нами, щоб отримати безкоштовний зразок і дізнатися більше про нього.
Популярні Мітки: порошок мальтодекстрину, виробники порошку мальтодекстрину в Китаї, постачальники, фабрика
